朝からMM21に行き買い物に付き合う。雑貨・玩具がたくさんある本屋で雑貨を見たり立ち読みしたり。ここんところベントラネットの影響でハーレーが欲しくなってきていたが、今日立ち読みした本の影響でますます欲しくなる。昔ジャーナリストのMさんが「ハーレーとBMWとKTM」って言っていたけど、確かにそのとおりだと思う。
夕方は別行動で子供たちは留守番、ワシは安売り店と安売り電気店で買い物、女房は美容院へ。駅で待ち合わせて一緒に買い物をしてから夜に1時間半で塩ラーメン作り。鶏がら1つと鶏もも肉2枚だけだったので少々コクが足りず、出来合いのガラスープも足してしまったのが残念。そういえばダシをとるのも忘れていたな。でも前に作ったのよりも味が深く出たようで、評判は悪くはなかった。例によってラーメンマンガの影響で、タレには甘らっきょうを入れている。
午後から夜まで街に出て買い物。夕食は外食せざるを得なくなった。少しでも安く、でも楽しい食事をってことで、前から行きたいなと思っていた長崎ちゃんぽんのチェーン店Rに行ってみる。子供たちはラーメンを食べられるってことで大喜び。出来れば博多ラーメンにしたいようだったが、今日は安くて並ばなくて野菜がたくさん入っているものということでRにする。
第三子は最近「○○って言って」という言い回しをする。「ゲームやっていい？ うんって言って」「おやつたべていい？ うんって言って」という感じ。ここんところ急にボキャブラリーというか言い回しのバリエーションが増えてきて、Rの駐車場では
「ラーメン屋でジュース飲むでしょって言って。言って。」
ときた。これは新しい。思わず言っちまったじゃねえか。
とんこつラーメンは久留米が発祥だそうだが、長崎ちゃんぽんや鳥の水炊きの影響も受けているのではないかと思う。博多ラーメンにハマりはじめた数年前はひたすら刺激を求めるばかりであっさり系には見向きもしなかったが、経験と年齢を積み重ねるうちにこういったあっさり系の味のおいしさも分かるようになってきた。どうせ関東では最近好みの「あっさりなのに深い」豚骨ラーメンは食べられないので、ちゃんぽんの方が安く美味しく食べられていいのかもしれない。
年度末・棚卸・システム移行準備と忙しいさなかに、某遠隔地のサーバーがダウン（笑）。コンセントを抜いてしまったらしい。こりゃだめだわなあ・・・
月曜朝には復旧しなくてはならず、明日も出勤決定。もともと棚卸作業で来るつもりだったので別にいいのだが、棚卸作業が順調にすすんでいて「ひょっとしたら来なくてもいいかも」と思い始めていた頃だったのでそれなりにダメージを受ける。
そんなことよりも代替機を準備しなくてはならない。以前福岡で徹夜復旧しようとして玉砕したサーバーとディスクを引っ張り出してきて再チャレンジ。同じように何度も壁にブチ当たるが、ようやく「付属のCDに不具合あり」という文書をネットで発見。これだったのか・・・もうすこしこの文書目立つようにした方がいいんじゃないか・・・国際事務機器よ。
同僚も手伝ってくれて22時半頃に復旧のめどが立つ。あとは明日朝にディスクが到着したらデータを復旧させて、夜までに送り返せばいいだろう。結果的にワシのせいではないことがわかり（その文書を見つけられなかったのはワシのミスだが）一安心はしたものの・・・福岡に二泊しながらラーメンを一杯も食べられなかったあの夜は一生忘れない。
すこしでも取り返すべく環八のラーメン屋に行ったが・・・美味しいんだけど、やはり「こっちでは」の限定つき。次に行けるのはいつかなあ。
業者さんと二人で、新横浜→日本橋→新横浜と移動しながらの作業。終わってから「軽くお茶でも」といいつつ、なぜかラー博へ。
まずは春木屋。マンガ「一杯の魂」で「春木屋理論」というのを知ってから是非食べたいと思っていた。新素材とかニューウェーブとかそういうのではなく、昔からあるしっかりした醤油ラーメンが、昔のままではなくちゃんと進化しているという感じ。ミニラーメンだったが満足満足。
次に岩手の鶏の白濁スープを・・・と思っていたら入れ替わってしまったようだ。「ミソが食べたいッスねえ」ということでその入れ替わった店に行ってみる。酸味が効いたスープは辛みそを溶かしながら飲むとなかなか美味しい。味噌ラーメンが食べたいと思うと違和感を感じるかもしれない。そいういえばジャンルも「辛みそラーメン」となっているな。ここもミニラーメンだったが満足満足。
二軒出たところで満腹宣言が出たわけであるが、豚骨を一杯も食べずに帰るわけにもいかないと思い、ふくちゃんへ。店員さんに「二人なんだけど食べるのは一人でいい?」と聞いてOKが出たので入ってみる。「お腹一杯だったらミニラーメンもありますよ」と店員さんが勧めてくれたが、「ミニじゃ替え玉できないじゃん」とワシ。よく分からない問答になってしまった。業者さんはキムチ玉子だけオーダー。
カタと指定するのを忘れてしまったが、この状況なら普通でもちょうどいいかもしれない。出てきたラーメンはいつもと同じで「ちょっとしょっぱいな」と思う。ここで食べるのはかれこれ4回目だったか、いつもそう思う。ただ、首都圏のトンコツラーメン屋さんにありがちなドロドロ・ザラザラのラーメンではなく、最近気に入っている「濃いのにさっぱりしている」美味しいラーメンである。いつか本店にも行ってみたいものだ。
勢いで替玉（カタ）もしてしまった。そのときは平気でもあとで深く後悔することになるのだが、ワシの人生では避けて通れない道なのだ。
家族には「佐野実謹製 塩らぁ麺」をおみやげに買って帰った。女房が苦笑しながら子供たちに「ほら、読んでみな」と渡す。「うひょー、佐野実の塩ラーメンだ。まじですかー」と大喜び。女房が「こんな子供たちは嫌だなぁー」と、笑いながら叫んだ。
