ファミレス
近所に、一見しただけでは分からないファミレス激戦区・・・というか、苦闘の歴史の場所がある。店が何度も変わっていて興味深い。細かい順番は間違っているかもしれないが、大筋は覚えている。今のうちに記録しておこうと思う。
横浜のとある郊外、○○街道という名前が付いている県道沿いの一区間。私鉄の乗換駅と隣の駅との間で、駅からはかなり離れているので徒歩で訪れる人はごく近所の人だけと思われる・・・という立地条件。私の記憶に残る最古の状態はこんな感じだ。
すかいらーく ------------------------------------------------------------------------------- サンデーサン |
これが大体20年前。サンデーサンで「懐かしのモンブラン」なんてメニューを見て懐かしんだ覚えもあるから、25年位前からこんな感じだったはず。まだその頃はファミレスはそれほど多いものではなく、クルマで30分~1時間かけてたどり着くところだった。
しばらくすると、1km程離れたところに藍屋が建った。
すかいらーく 藍屋 ------------------------------------------------------------------------------- サンデーサン |
やがて、サンデーサンが撤退してマンションに。すかいらーくは生き延びたが、ガストの展開が始まると同時にガストに変わった。ガスト見たさに当時行ってみたが、すり切れて穴が開いた私服と思しきジーンズを履いている店員がコストダウンの極致と思えるパフェを持ってきたのを見て「二度と来るもんか」と思ったものだ。
ガスト 藍屋 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
やがて藍屋は夢庵に変わった。夢庵は藍屋の廉価版だったと思う(すかいらーくとガストの関係と一緒)。景気が悪くなって外食産業に冷たい風が吹きまくっていた頃。
ガスト 夢庵 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
その後、ガストの低価格戦略が行き過ぎたのか、ガストはスカイラークガーデンズに変わった。
スカイラークガーデンズ 夢庵 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
1,2年経過した頃だっただろうか、スカイラークガーデンズはスカイラークグリルに変わった。看板を取り替えるだけでなく、壁の一部を手直ししてレンガの煙突風にしていたな。
スカイラークグリル 夢庵 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
しかし長続きせず、作ったばかりのレンガ煙突風を外してグラッチェガーデンズになった。
グラッチェガーデンズ 夢庵 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
すると今度は夢庵が回転寿司の魚屋路に変わった。
グラッチェガーデンズ 魚屋路 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
やがて、回転寿司はガストに変わった。近くに別の回転寿司屋が出来たことが響いたかもしれない。
回転寿司って昼食時と夕食時は大混雑するけど、夜中とか平日のアイドルタイムは採算性悪そうだから、ガストの方が儲かるのかな・・・と思った。
グラッチェガーデンズ ガスト ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
そして現在。ガストが閉店し、焼肉屋に変わった。最初見たときは「おっと、すかいらーくが焼肉チェーンを始めたか」と思ったが、調べてみると違うようだ。
グラッチェガーデンズ あみやき亭 ------------------------------------------------------------------------------- マンション |
儲かっているのは看板屋さんと内装・設備業者だけ・・・なんてことはないのかな。
次は何が何に変わるだろうか。