スポーツジム43回目

　寒くなってきたのでプールが空いている。しばらく泳いでいなかったのでどうしても泳ぎたくなり、まず100m泳いでみる。大丈夫そうだったので一安心し、いつものように1000mの水中歩行。その後もう400m泳いで早めに終了。

　食事が無いと連絡が入っていたのでやむを得ず近所の博多ラーメン店へ。長年通っているホーム店であるが前回あまりにも出来が悪く、家族食いのローテーションを外したばかりである。前回がなにかの間違いだったのか、それともここ最近の傾向なのかを調べるために行ってみた。

　時刻は23時半、行列はなし。客の入りは60%程。店内に掲示されているスープの評点は前回と同じ「6」。程なく出てきたラーメンをおそるおそる食べてみると・・・うん、今日は前回ほどひどくはない。数年前の絶好調の時とは比べ物にならないが、今日のなら普通に食える。替玉を2回頼んだが2回とも1分以内に出てきた。これなら家族でも安心して食べられるが・・・

　どうもこの店は混雑していると極端に味が落ちてしまうようだ。キッチンが狭いのでスープのローテーションが上手くいかないのかもしれない。また、キッチンの狭さのせいで1人でしか作業できないため、混雑時は極端に処理スピードが落ちてしまう。席に着いてもラーメンが出てくるまで10分程かかったり、替玉が出てくるのに3分以上かかる時がある。多少待っても美味しいラーメンが出てくるなら文句はない（替玉3分は大問題だけど）が、いつも以上待たされて味が落ちるラーメンがでてくるのは考え物だ。混雑しているときは食べない、というルールで当分様子を見てみよう。