蒸す

　先日福岡で味わったタジン（モロッコの蒸し料理）が美味しかったので、適当に真似してみる。キャベツと豚バラ肉を適当に鍋に入れて蒸してみた。豚肉が赤っぽかったのでもう一度火に掛けたりなどの小さな失敗はあったが、まあ美味しいですな。簡単に出来るし野菜が沢山食べられるしで嬉しい。子供たちも良く食べていたな。

　今日も祭りをぶらつくつもりだったが、残念ながら雨が激しくなってきたのでやめておく。関東地方は早々に梅雨明け宣言が出ていたが、実は明けてなかったんじゃないかなと思う今日この頃である。