家二郎2回目

　家二郎（家で作る二郎もどきラーメン）の2回目。醤油豚骨味の生ラーメンに野菜をどっかりと入れるだけのレプリカだが、これがけっこう美味しい。

　前回は醤油豚骨味のラーメンが入手出来なかったので旭川ラーメンでやったのだが、今回は醤油豚骨味が無事入手出来たのでそっちでやってみた。うん、こっちの方が野菜とニンニクとのマッチングがいいですな。

　煮豚を柔らかく作ろうとあれこれチャレンジ。まあまあ上手くいったようで一安心。家でチープに幸せに。