【自家製謎料理】のブログ記事

　哲麺に行ってみた。昼間営業していて駐車場ありでラーメンが高くなく替玉が50円で頼めば生にんにくが出てくる...というのは物凄く評価できる。素晴らしいことだと思う。

　スープの味は残念ながら一番好きな系統ではないのだが、他にこれだけ長所があればいいじゃないかという気にもなってくる。このままがんばって欲しいな。

　第三子が注文時に「ナマ」と言ってしまい、店員さんに伝わらなかったw


　夜は久しぶりに冷たいうどん。自分で言うのもアレだが、美味すぎて死ぬ。

　米やパンやインスタントラーメンは売り場の棚に戻りつつあるが、最近は水からヨウ素131が出たものでペットボトル入りの水やお茶やビールが品薄。まあ熱しやすくさめやすいから、そのうち落ち着くんだろうけどな。

　うどんも打ってみたけど、純粋にうどんを楽しむというよりは必要に迫られて感が強くて、今ひとつ印象に残らない感じだった。まあ、いつもどおり美味しくいただけるっていうのが幸せなんですな。

　急激な食糧不足に陥っている。米と納豆が入手できない。パンも不足気味。

　こんなときには（こんなときじゃなくても打ってるんだけど）うどんですな。ここ二日でいつもの倍打って、普段お世話になっているご近所さんにおすそ分け。

　釜玉。久しぶりに天ぷらも揚げた。

　二号車の買い替えの話をたまにしていたら、拗ねてしまったようで動かなくなってしまった。セルを回してもまったくかからない。ついさっきまで買い物に使っていて、帰ってきてちょっと休んでさあもう一軒行こうか、というところだった。しばらくあれこれやったけど駄目っぽいのでお隣の駐車場に置かせてもらうことにし、手押しでのそのそと移動。拗ねないでよ...

　そんなこんなでバタバタしたので、夜は500gだけ打って釜揚げうどん。釜玉、最高です。ビールは昨日おきつるで買ったオリオンのいちばん桜。

　一回目に打ったものと二回目で打ったもので明らかに出来が違う。食べる以前に打ってて分かる。

　二回目の方が打ちやすいってことは、たぶん延ばす前の寝かせる時間が短いんだろうな。

　今年初打ち。正月に買ってきた砥部焼きの器に入れて食べてみる。氷を切らしていたけど氷無しで十分締まるぐらいに水が冷たい。寒いので再度温めてから醤油かけてずるるん。

　形をしっかりと出したいと思ってやったらまあまあうまくいった。