【ラーメン】のブログ記事

2008年12月28日  

冬の旅行1~2日目

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 復活したベンちゃんで出発。レンタカーもなかなかいいが、やはり慣れた自分の車での旅行はホッとする。27日22時頃にスタート。いつものガソリンスタンド(96円/L)で満タンにしてから東名へ。

 日本平SAに入ったところで日付が変わった。レッドブルを買ってすぐに出発。第二子の塾に合わせて出発が遅くなり、また今後はエンジンをいたわって全開走行はしないつもりなので、ノンビリと休憩を短めにする作戦を取る。

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 三方原PAで軽く仮眠し、2時に出発。伊勢湾岸→新名神→名神→中国→山陽という最近の定番ルート。5時半頃まで頑張って山陽道三木SA(兵庫県)で再び仮眠。

 起きてSA内を歩いたらスターバックスがあった。徹夜明けでスタバのコーヒーにありつける幸せ。仮眠は計80分ほど。遅いクルマで走るときは、変にトバして疲れ果てて仮眠するよりゆっくりのんびり疲れないように走ったほうが早く着く。

 2年前はガソリン代をケチろうとしすぎてガス欠の憂き目にあったので、今回は早め早めの給油を心がける。高速道路SAのガソリンスタンドも統一料金がなくなり各店バラバラの価格の様子。ここでは106円/Lだった。OH直後で全開走行を控えているせいか約11km/Lで来ている。

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 12時半。専用道を走る大型トレーラーと併走。セメントの街まで来たことを実感。もうすぐ九州。

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 13時。関門海峡を通過。高速で通り過ぎてしまうのがもったいなく感じる光景。

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 いつものように「昼を九州で食べたいな」と思っていたが特に何を食べるかは決めていなかった。今日は日曜日なので店の選択もやや迷うところである。

 ここでふと北九州に「是非行ってください」と言われていた店があったのを思い出す。13時に門司で高速を降りて都市高速へ。カーナビなし・数年前に料金所でもらった高速道の地図を頼りに走る。

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 携帯電話で検索すれば店の住所と狭い地図は分かる。「目的地は郡。右が北九州市街なら郡は左なはず」って感じで進む。

 なんとかなった。13時45分に「黒門」に到着。10分ほど並んで店内へ。

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 きれいだ。きれいとしか言いようがない(cf.『夏子の酒』)。丁寧に刻まれたネギが凄い。メンマも美味しい。

 ただ、コーヒーを飲み続け1000km走ってたどり着いた直後に食べるラーメンとしてはやや上品過ぎたような気がする(これはもちろんワシのせいなんだが・・・)。次回は体調万全で臨みたい。

 この辺も豚骨ラーメンの深さ・面白さだと思う。普段食べている回数、ホームグラウンドの違いなども左右する世界だと思っている。ワシのホームグラウンドは残念ながら福岡ではない。黒門のラーメンを食べてわずかに感じた物足りなさは、きっとワシがよそ者だからなのではないかと思う。さっぱりと深い味を求めつつも、やはりたまの旅行では刺激を求めてしまうのだろう。


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 おにぎりも美味しい。第二子と半分こ。


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 黒門を堪能した後はなつかしの国道3号をノンビリと走り、名島から都市高速で天神北へ。16時ちょっと前に無事ホテルに到着。2年ぶりだが昨日の続きのような気分。夜はホテル併設の居酒屋で軽く宴会。

2008年12月19日  

福岡3日目

 普通に仕事してあっという間に夜。

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 「新規開拓しましょうよ」と誘われて「豚と節屋」に連れて行ってもらう。新しいお店で、後で調べたら有名店の別ブランドのようですな。

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 豚ラーメンと節ラーメンがあるようだが、まったく迷わずに「豚」を選ぶ。ラーメンに大根が乗っているのは初めてで驚いた。少しはヘルシーな気分になれる。赤いタレは豆板醤系ではなくキムチの素みたいな味がしたような気がする。

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 美味いので替玉。もう1玉行きたいところだが、我慢。

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 平尾駅で降ろしてもらって天神へ。クリスマス間近。じんわりと街に浸っていたいところだが、残念ながらタイムリミットが迫っている。

 博多駅でいったん用事を済ませ、空港にやや早めに着いて土産の調達。カードを駆使して安くあげつつマイル積算を狙う。余裕たっぷりで保安検査をパスして待っていると、こんなときに限ってフローコントロールがかかっているようでやや遅れての出発となった。最終便の一つ前の777-200(JA701A)で東京へ。会社に戻る途中で乗ったタクシーがプリウスだった。タクシーはアイドリングでの待ちが多いけど、それでも19km/L行くとのことだ。

2008年12月19日  

福岡2日目-2

 夜はまだこれからだ。おでん「ひらの」に寄って軽く一杯。飲むというよりは休憩というか・・・そんな感じだな。妹さんは祇園の店で夜も営業することになったそうで、寄らなくてはならない店がまた一件増えた。体が足りないなあ。

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 0時43分。中洲を後にしてブラブラと歩く。繁華街の灯りが遠ざかっていく。

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 長浜の交差点の一つ先を右に曲がる。かつてここにあった賑わいを思い出しながら、しばし佇む。

 その先を左に曲がると・・・

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 俺の前に不夜城が輝いている。

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 カタ→小クラッシュ(笑)→作り直し→かたい玉。

 ちなみに元祖でクラッシュの洗礼を受けたのは2回目だ。今回はすぐに手ぬぐいとキッチンペーパーを出してくれて、しかもラーメンもすぐに作り直してくれた。丁寧(?)になっていて、こっちがびっくりした。

2008年12月17日  

福岡1日目

 朝は普通に出社。昼に送ってもらって移動開始。五輪誘致塗装の767-300(JA8567)で福岡へ。

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 少々の時間調整の後、仲間と合流して雑餉隈で宴会。

 二次会はもちろんラーメン。

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 美味しいラーメン屋さんが夜中も営業していて、賑わっている。そんな賑わいの中の一人でいられることがとても嬉しい。

2008年11月28日  

ホッとした

 休暇を取ってこども医療センターへ。厳しい情勢を覚悟していたがやや拍子抜けの結果になりホッとする。こういうのも二度目だな。こんなのが一生続けばラッキー、と。

 こども医療センターにはいろんな子供がやってくる。普通の病院じゃ面倒見きれないような重い病気の子も多いわけで、大変そうだなあと思うこともしばしばである。でもみんな明るく頑張って生きようとしているように見えるな。みんな元気に大人になって欲しい。そういえばベンツ310D救急車は残念ながら姿が見えなかった。

 ホッとして帰る途中でパンを食べさせ、子供はそのまま学校へ。残った夫婦でマクドナルドに行き遅めの昼食。夫婦でマクドナルドに行って店内で食べるのって初めてかな。そのままクルマで送ってもらって運転免許の更新。前回の講習で見た映画は著名俳優が迫真の演技をした飲酒運転の加害者側のドラマで印象的だったが、今回の映画は被害者側の実録モノで、かなり重い内容だった。一般講習でこんな感じだと、違反者講習はもっと重い内容なのかな。

20081128.jpg 帰り道、駅までブラブラと歩く。昔の会社の上司がこの辺で塾をやっていることを思い出し、ちょうどいい時間なので挨拶でもしてみるかと思って探してみたが、ビルごとなくなっていた。どこかに移転ならいいのだが・・・

 駅からみた夕焼けが綺麗だったのでNM705iで写真を撮ってみた。

 ホッとしての夕食はひさしぶりの地元Kで豚骨ラーメン。豚骨自体が久しぶりで最初は美味しかったが、でもだんだんと「あれ、こんなもんだっけ」と思い始め、食後の評価はかなり低くなってしまった。後味はほとんどお湯って感じで残念である。時間帯が早かったせいかなあ。

2008年11月23日  

モルモットと戯れる

 第二子が久しぶりに友達と遊ぶんだそうで、朝から出かけていった。どうせなら昼を一緒に食べようかということで、計6人でバス系ラーメン店へ。いつものネギ味噌ラーメンをササッと食べる。

 午後もそのまま遊ぼうかってことで、近所の動物がいる公園に遊びに行きモルモットと戯れる。小動物はいいねえ。残念ながら黒毛和牛は引っ越してしまったらしい。

 盛り上がったんでそのまま宴会に突入。中洲・祥茶ん風の鍋と、バーナー持ち込みで炙ったあじの握り。

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 鍋が終わった後はスープが残る。

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 ここで第二子の友達Rくんはなにやら台所でこんなものを用意してくれて・・・

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 スープを注ぐ。むむむ、美味い。若いのに素敵な技を持っておるのう。

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 更にするめも登場。炙りたてでもの凄く美味しい。夜は楽しく更けていくのであった。

2008年11月 3日  

家で炙る

 今日は第二子の中学校の参観日(のようなもの)で通常登校だった。女房はいつものように朝6時起きで弁当作りをしている。昨日も学校に行ったし、まったく連休感がないですな。まあたまにはいいけどな。

 昼前にスポーツ用品店の安売りセールへ。帰りに瀬谷駅前の「茶蘭」で昼食。野菜たっぷりの味噌ラーメンが600円で食べられる幸せ。

 午後はまったりと過ごす。夕食の準備をする気力がなくなり、外食する気力(と財力)もなくなったので近所のスーパーマーケットで適当に買ってきて食べることにした。鍋か寿司かで迷ったが、鍋は先日連続でやったので今日は寿司にしてみる。「瀬戸内なんとか」と書いてあった寿司のパックがまあ悪くなさそうだったので選択。珍しくさんまが2貫入っているのを見て小技がひらめいた。あとは納豆巻と鉄火巻き等を適当に買った。

 家に帰って早速夕食。まずさんまを取り出し、バーベキュー等で使うバーナーで軽く炙ってみた。うむ、美味いかもしれない。沼津を思い出しますな。子供たちは「さんまをもう2貫買ってきて」とうるさかったが却下。寿司はちょっと食い足りない位がいい。

 一応やり方を書いておく。

1) 上に載っているネギと生姜をいったん下ろす
2) 握り寿司の状態でアミにのせる(皿だとかなり熱くなる。割れちゃうかも)
3) 好みで塩をふる
4) バーナーで炙る(軽く色が変わるぐらいが目安だが、お好みで)
5) 小皿にのせる
6) ネギと生姜を戻す
7) 食べる

 2貫199円のサンマ握りもちょっとの工夫で600円分ぐらいの満足感になる。火傷と火事にはくれぐれもご注意を。

2008年10月30日  

飲み会

 先日退社されたOBと、新潟の工場長と三人で飲む。場所は前回と同じ品川のビルの地下。普段狭い世の中で澱んでいるので、社外の人(元同じ会社ではあるけど)との話しはいろいろと刺激になりますな。

 前回意外に美味しくてびっくりした醤油ラーメンを今回も注文。次は塩にしてみよう。こういうのをメモっておかないと覚えていられない年頃になりつつある。

 横浜駅で酔いさましにスタバに寄ってコーヒーを買った。たまに朝に寄る店でおちついた雰囲気が気に入っているのだが、夜に入ってみたら大混雑(あたりまえか・・・)。落ち着かないので3分ぐらいで出て、外で風に当たっていた。最初からこうすりゃよかった。

 横浜駅西口広場も効率化の波が押し寄せている。空間が減ってただの通路となってしまったな。

               
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